Il existe deux moyens simples de lutter contre le gel de printemps des jeunes bourgeons de vigne ou d’arbres fruitiers :
· le combustion de bougies de paraffine (première photo)
· ou l’aspersion d’eau sur la végétation. Dans ce cas, on asperge de l’eau de l’eau dès que la température atteint zéro degré. La glace qui entoure alors les jeunes pousse reste à zéro degré même s’il fait des températures négatives dans l’air.
Il est nécessaire de poursuivre l’aspersion jusqu’à la fonte complète de la glace ,sinon, pour fondre la glace prendrait des calories dans la pousse et la ferait geler. En continuant à arroser, la glace pour fondre prend ses calories dans l’eau de pulvérisation.
